No bar, a carta de bebidas assinada pela bartender Priscilla Pulcheiro tem como destaques o tradicional Caju Amigo, o Bramble carioca (feito com cachaça envelhecida em tonéis de cerejeira, purê de caju, cajuína, limão e açúcar) e o Carolina, Canela & Cajuína, que mistura gim Amázzoni, cajuína, xarope artesanal de especiarias, canela em pau, água tônica e espuma de caju.
Caju Gastrobar explora o sabor da fruta em seus coquetéis | 29HORAS
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Uma das paradas mais interessantes e obrigatórias é o Centro Histórico de Porto Seguro, com destaque para o Marco do Descobrimento e Igreja de Nossa Senhora da Pena (padroeira da cidade), tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Ali, é possível conhecer os monumentos trazidos pelos portugueses, em torno de 1500, quando as primeiras caravelas chegaram à costa do Brasil.
Porto Seguro preserva parte da história do Brasil | 29HORAS
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O cardápio lista várias coberturas nada convencionais, como a Domenico (com molho de tomate, mozzarella fior di latte, grana padano, manjericão e azeite), a Tita (molho de tomate, linguiça da casa, caccio cavalo, cebola roxa, grana padano e chimichurri), Rocket Queen (mozzarella defumada, fior de latte, tomates marinados e assados, rúcula e pecorino romano) e a Vamos, Baby (molho de tomate, caccio cavalo, grana padano, salame apimentado, mel picante e tomates marinados).
Nova unidade da pizzaria Ferro & Farinha é inaugurada no Rio | 29HORAS
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O ambiente perfeito para casais que pretendem passar uns dias longe da rotina frenética é a Pousada Enseada das Garças, que está rodeada de árvores e tem a praia a seus pés, além de uma piscina infinita com vista contínua para o mar de Arraial do Cabo. Já quem busca agito o encontra a 16 km, em Cabo Frio. O restaurante Arcos do Canal faz sucesso e está sempre cheio durante o verão. Para a entrada, o camarão ao molho citron é uma boa pedida, além do filé de namorado com risoto de pera.
Região dos Lagos oferece descanso, boa gastronomia e arte | 29HORAS
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Para uma entrada à dois, recomendamos as Kimchi Fries (foto), uma releitura da típica batata frita, porém com a conserva coreana, creme azedo e gema de ovo curada. Dentre as porções, outras novidades são os Chicken Lollipops (um pirulito de asinha de frango frito bem temperado), e os Dadinhos de pastrami (junção de homenagem ao ícone Mocotó e à aclamada receita do Fôrno). Saiba mais em: https://bit.ly/35E4D99
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Neste mês de novembro, o resort Enjoy Punta del Este vem comemorando o aniversário com muitas atrações. O novo restaurante St. Tropez está inteiramente renovado, além de No Las Brisas, as propostas estarem atrativas e tentadoras, com Pizzas e Assados, todas as quartas, e de domingo a quinta, uma variedade de sushis e sashimis.
O resort Enjoy Punta del Este comemora 22 anos | 29HORAS
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Desde o início do mês, todas as terças, das 17h às 20h, acontece o "Tapas e Copos" no Bazzar. O novo happy hour do restaurante traz rótulos selecionados pelo sommelier Ivo Arias com pequenos pratos para compartilhar.
Bazzar conta com novo happy hour "Tapas e Copos" | 29HORAS
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Quem já foi a Portugal sabe dos excepcionais vinhos feitos lá. Em fevereiro acontece o “Simplesmente… Vinho”, um salão off de vinhos arte e música. Todos vinhos orgânicos, naturais e alguns biodinâmicos.
Bom de copo: Portugal é referência em vinhos orgânicos | 29HORAS
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Um dos destinos mais buscados pelos brasileiros atualmente, Puerto Vallarta traz a autenticidade do México. Com apenas produtos nacionais, sem nada americanizado, a região tem destaque por suas praias paradisíacas. De manhã, a Cidade Antiga exibe a história do México, enquanto à noite, Vallarta acorda com diversos bares, baladas e restaurantes espalhados pela cidade.
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Entre as criações do bartender residente da casa, Junior, estão Mr. Miranda (que foi criado em tributo ao mixologista Alex Miranda e é feito com rum, Carpano, pisco e calda de cumaru), o Lulu Sprits (inspirado na barwoman Luciula Martins e elaborado com vodca citron, Lillet, bitter Angostura, espumante e água com gás) e o Dieguito, que representa Diego Barcelos e mistura whiskey irlandês, Lillet, licor Frangélico e calda de cerejas amarena. Confira a matéria completa: https://bit.ly/2KhdqWt
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Buenos Aires vibra etílica e gastronomicamente como nunca: tem o 4º melhor restaurante da América Latina, o 3º melhor bar do mundo, clássicos e novidades imperdíveis. Para ajudar, o câmbio voltou a soprar a favor dos hermanos brasileños, que já lideram o ranking de visitantes da cidade. Se ainda não estiver convencido, seguem oito justificativas para o embarque!
Oito dicas para aproveitar o verão em Buenos Aires | 29HORAS
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Os hotéis Martinhal Cascais e o Martinhal Sagres, na região de Cascais e Algarve, no sul do litoral português, reservam conforto e experiências únicas pelas praias europeias para todas as idades. Uma ou duas semanas são ideais para fazer esse roteiro. Comecem pelo Aeroporto de Lisboa, também conhecido como Portela, já que saem do Brasil mais de 20 voos diários para a capital de Portugal, e as companhias aéreas TAP, LATAM e Azul fazem essa conexão direta.
Regiões de Cascais e Algarve são os destinos certos para uma viagem em família | 29HORAS
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O Café Society, a mais notívaga das casas da Amauri, é um charmoso “dining club”: reúne gastronomia e música, uma referência aos clássicos nights clubs. Tudo isso até alta madrugada. Toda quarta-feira, a partir das 19h, a noite “Dinner Dance”, criação do promoter Edinho Veneziani, reúne os adeptos da dança de salão: bandas e DJ tocam estilos diversos e os personal dancers agitam o público, convidando todo mundo para dançar.
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O Rancho Português é o endereço ideal para os apreciadores da boa gastronomia portuguesa. Além das várias receitas de bacalhau, o Leitão à Bairrada aparece como protagonista de um cardápio vasto de opções. O restaurante também realiza regularmente alguns festivais, como o da Sardinha na Brasa, que ocorre nos dias 27 e 28/09 (sexta-feira e sábado), a partir do meio dia, na Vila Olímpia. O evento celebra uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana.
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Île flottante do Corrutela, sobremesa ainda mais exótica do que o doce de batata doce do Boto. Hit desde a abertura da casa no ano passado, sua coloração se deve ao creme inglês, clássica combinação de açúcar, gemas, leite e fava de baunilha que ali recebe a companhia do jenipapo. O fruto amazônico, antes de amadurecer, libera uma substância naturalmente azulada. Resultado: cria a impressão de um céu azulzinho, que o chef Cesar Costa decidiu enfeitar com nuvens – ou claras em neve.
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Misto de bar, restaurante e balada, a Ginteria tem um ar nova-iorquino e decoração industrial. Seja na pista de dança, no rooftop ou no bar interno, são servidos ótimos drinques com gim. Do clássico Dry Martini a criações modernas, como o Watermelon G, com xarope de melancia, orange bitter e fever tree. Pratos como o carré de cordeiro, o fetuccine ao triplo burro e o risoto de grãos harmonizam bem com a bebida celebrada.
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Receitas típicas e criações inspiradas no país andino são as atrações da Cebicheria Peruana, assinadas pelo jovem chef peruano Diego Zararu. Ex-filial do La Mar no Brasil, o restaurante tem foco na tradição e no respeito pelos ingredientes peruanos. Confira o Arroz Criollo, o Lomo Saltado e o Polvo e panceta. Os cebiches são ótimos e aparecem também em uma degustação especial, por R$ 97.
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Com unidades em Nova York, Ibiza, St. Barth, Saint-Tropez, Londres e Monte Carlo, entre outras, o Bistrot Bagatelle traz todo seu charme à rua Amauri. A decoração franco-inglesa e as salas independentes, ideais para eventos pequenos e exclusivos, tornam o restaurante uma locação perfeita para almoços e jantares sofisticados. Experimente o carpaccio de peixe branco marinado com rabanete e crouton de mandioca e a lagosta grelhada e flambada servida com pasta fresca.
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No Miū, mais novo restaurante japonês da Rua Amauri, paisagens do extremo oriente ganham vida: galhos floridos de cerejeiras, estatuetas e telas de gueixas e carpas criam com elegância essa atmosfera, enquanto você desfruta a culinária japonesa no conforto de uma poltrona aveludada. Um diferencial são as ótimas robatas, preparadas no carvão, com carnes, legumes e frutos do mar. Para os fãs dos bons e velhos sushi, sashimi e temaki, a casa oferece várias opções.
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Uma casa onde é possível saborear em pleno almoço ótimas pizzas individuais. Um dos hits da Firmina Central é a pizza de abobrinha, com abobrinha assada, ricota, mussarela de búfala e parmesão. A de parma e brie é outra pedida certeira, mas vale experimentar também novidades como a pizza Minho (paio assado sobre camada de queijo e pesto de couve) e a Portuguesa Com Certeza (queijo da Serra da Estrela, presunto defumado, ovo de codorna estrelado, anéis de cebola roxa e tempero verde).
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