Ferme La Closerie

Ferme La Closerie, Lue: Address, Phone Number, Ferme La Closerie Reviews: 4.5/5

Ferme La Closerie
4.5
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4.5
15 reviews
Excellent
11
Very good
1
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2
Poor
1
Terrible
0

floraval
Saint-Trivier-sur-Moignans, France42 contributions
Visite claire et précise mais....
Jul. 2021 • Family
L'exploitant de cette ferme à cœur de nous expliquer son métier et son engagement, il prend la peine de nous présenter sa ferme, répond à nos questions et est soucieux de notre bonne compréhension, la dégustation est la bienvenue en fin de visite. Merci pour cela.
A plusieurs reprise monsieur nous explique qu'il est soucieux du bien être animal avant tout et fait un maximum en ce sens mais il faut bien avouer que par définition l'élevage de canard à foie gras est aux antipodes du bien-être animal, l'enfermement à plusieurs en cage dans une l'obscurité constante et un gavage artificiel bi quotidien ne peut pas être vécu comme un bien être par définition. Mais ceci est le principe de la production du foie gras est n'est pas propre à la ferme de la closerie qui fait preuve d'honnêteté et de transparence.
Written 28 July 2021
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dominique b
noves6 contributions
TROP FADE
Oct. 2020
Nous sommes en train de manger un foie gras de canard entier acheté en octobre. Quel deception : un manque évident de saveurs ! Sel poivre entre autre. Il nous avait averti qu'il ne mettait pas d'alcool dans leur foie gras mais pour nous quel déception, nous n'apprécions pas du tout. Trop fade.
Written 7 April 2021
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Jean-François B
1 contribution
Visite de la ferme
Oct. 2020 • Family
Belle rencontre d un passionné et amoureux de son travail. Nous avons passé un très bon moment et sommes très contents d avoir pu visiter et comprendre l elevage. Tres bon produit fermier . Je vous recommande
Written 26 October 2020
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Belona21
Montreuil, France37 contributions
Un bon choix
Sep. 2020 • Couples
Cela fait plusieurs années que nous profitons des bons produits de Thierry
Magrets,cuisses de canards,gésiers,rillons,cœurs de canards tout cela est très goûteux et difficile de trouver mieux
N’oubliez pas de faire une escale à la closerie
Written 30 September 2020
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celinevw1990
London, UK2 contributions
Le respect de l’animal et la qualité inégalée du produit !
Jul. 2020 • Couples
Je connais Thierry depuis qu’il a repris la Closerie, c’est-à-dire... 20 ans ? Plus ? Héhé déjà haute comme 3 pommes je profitais des produits délicieux de sa ferme grâce à mes parents, je l’ai visitée plusieurs fois étant enfant et j’y ai emmené mon compagnon aujourd’hui ! Quel plaisir de retrouver la passion et la connaissance de Thierry couplée à l’incroyable qualité de ses produits. Je vous les recommande les yeux fermés, c’est d’ailleurs le seul canard que je consomme (on fait notre stock chaque année...), étant sûre du respect de l’animal et de la qualité des produits.
Written 23 July 2020
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luc skaiwalquer
1 contribution
Détour indispensable.
Dec. 2019
Pour les gens qui aiment savoir comment est élaboré ce qu'ils apprécient, la Closerie est un endroit incontournable. Le patron, personnage truculent, connaît son métier et il l'aime. Il peut vous parler toute une après midi de ses canards, du respect qu'il a pour eux et de son métier, des produits qu'il élabore, vous donner des recettes. C'est une visite incontournable pour les gourmets et si vous êtes en vacances dans la région qui vaut le détour.
Written 9 March 2020
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Jean pierre et Corinne les bordelais
Libourne, France1 contribution
Les bordelais
Feb. 2020
Bonjour excellent produits .Nous les recommandons vivement et de plus un très bon accueil.Merci Thierry.les bordelais.
Written 24 February 2020
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Lilian H
Acheres, France2 contributions
Je ne recommande pas.
May 2019
Deux boites de foie gras achetées le 31 mai 2019 à la foire aux vins de 02 La Fère,
consommées à Noël. Qualité très médiocre et c'est un euphémisme.
Written 8 January 2020
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Cheftassin40
9 contributions
Le respect des traditions
Dec. 2019 • Solo
Adresse incontournable des Landes, des produits exceptionnels qui ravivent les papilles et qui nous font découvrirent le savoir faire ancestrale d'un éleveur respectueux de ses animaux.
On retrouve les saveurs d'antant.
Qualité irréprochable, petit clin d'oeil au mi cuit....
Merci de votre dévouement.
Written 2 January 2020
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Patrice A
Cadaujac, France71 contributions
Atypique à souhait !!!
Dec. 2019
Une exploitation intacte de l'influance des grands distributeurs, ici c'est la qualité qui prime avant tout, on ne prend pas les clients pour des pigeons, mais on les abreuvent de produits de très bonne qualité, du pur régal pour les papilles.
Un Personnage (Mr Rodriguez) chaleureux, vous fait découvrir sa passion pour son métier qu'il exerce et qu'il métrise à la perfection avec le respect des volatiles "du grand art".
Client depuis plusieurs années, je n'ai qu'à me louer de ses services et de ses conseils, jamais déçu que ce soit les conserves comme les produits frais.
Written 5 December 2019
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