Gentile signora Cristina, la ringrazio del tempo che ha voluto dedicare al nostro hotel per scrivere un suo commento al soggiorno che hanno fatto i suoi parenti 9 mesi fa.
Ci dispiace che si sia arrabbiata per la caparra, ma le ricordo che la sua cancellazione fu effettuata nella settimana precedente l'arrivo e quindi molto tardiva. Secondo le nostre politiche di cancellazione che lei aveva accettato firmando il contratto d'albergo, avremmo potuto richiedere il pagamento dell'intero soggiorno, ma abbiamo voluto venirle incontro anche perchè si era resa disponibile a mandare qualcuno al suo posto, anche se solo per una parte del soggiorno.
Il ristorante riveste un ruolo centrale nella nostra offerta, pertanto anche gli ospiti dell'hotel vengono serviti alla carta; questo comporta un inevitabile allungamento dei tempi di servizio rispetto alla formula buffet. Ci sarebbe tuttavia piaciuto che i suoi parenti ce lo avessero segnalato quando ancora erano in hotel, avremmo certamente rimediato.
Un dubbio solo per il titolo della recensione: come si fa a non tornare in un luogo dove non si è stati?